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厨房储物架几层好,厨房储物架几层好用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题就是关于厨房储物架几层好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厨房储物架几层好的解答,让我们一起看看吧。

  1. 304和201和400厨房置物架哪个材质好?
  2. 厨房仓库摆放标准?
  3. 厨房有没有必要做高柜?谢谢,总长3470,宽约1200左右?

304和201和400厨房置物架哪个材质好?

三个型号,304不锈钢做厨房置物架材质好。304不锈钢是超低含碳量的含铬镍合金的不锈钢,含铬镍合金高,防锈防腐性能好,厨房油烟污染情况下不生锈。

201和400都是含铬不锈钢,含碳量高,201含碳量比400更高,防锈性能低,厨房环境下铁很快析出,会生锈。

厨房储物架几层好,厨房储物架几层好用
图片来源网络,侵删)

厨房仓库摆放标准

(1)粗加工间应设专间,配3只以上水池和操作台,用于肉禽蔬菜粗加工,并设存放货架

  (2)配食间应设1只以上水池和台,半成品存储专用冰箱,以及有明显标记的盛菜盆。

  (3)烹调间内墙应***用白色瓷砖铺到顶,地面设明沟排水,沟内三面贴白色瓷砖等光滑防水材料,阴角成弧形,地面必须用不透水、耐腐蚀材料辅砌,应向明沟方向有1–3%的倾斜。在排水口设防鼠金属网,吸排气口设防蝇设施。炉灶蒸灶应使用气、油、电炉或隔墙式煤灶,灶面使用不渗水光滑材料建造,炉灶上方装有大于灶面的通风排油和排气罩,排气罩口速度不小于0.5M∕S并配接油器。烹调台照度大于150Lx。烹调间提倡使用不锈钢设备,必须有大小适当的操作台和有盖的调味品容器。

厨房储物架几层好,厨房储物架几层好用
(图片来源网络,侵删)

  (4)点心间应配有工作台洗涤池蒸煮排气设施。

  (5)餐具消毒与食具存放单独设立专间。***用药物消毒必须设有洗消冲“三联池”。***用热力消毒必须设洗冲两池外,还要设置专供消毒的锅电子消毒柜红外线消毒箱洗碗机等。同时还应设置专供存放消毒餐具的密闭保洁柜。

  (6)仓库应分设主食,副食专用仓库,应有离地离墙各30厘米以上的货物垫离架和货架,贮存的食品要分类标记上架存放,生品分开,易散味易吸味的食品(如海产品和面粉、奶粉茶叶等)要分开存放。严禁存放个人物品及有毒物品(如灭鼠药,灭蝇蚊药等)。

厨房储物架几层好,厨房储物架几层好用
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  (7)大中型饮食单位应有水冲式厕所和备有洗手设备。更衣室宜按全部工作人员男女分设,每人一格更衣箱。食品从业人员工作衣帽冬夏各两套以上,制作熟食的工作人员每人应有3-5个口罩。

  (8)熟食间(备餐间)应单独设立专间,在其入口处应设 有洗手消毒设施的前室,熟食间内应安装 空调器,紫外线灭菌灯(每一平方米2-3W),洗涤消毒池,专用熟食冷藏箱和带有明显标记的工具容器。

厨房有没有必要做高柜?谢谢,总长3470,宽约1200左右?

作为一个专业家居装修工程总监告诉你,无必要,浪费钱,不美观、不实用、取物危险。

***设高柜是橱柜,最符合人体工学的橱柜,吊柜高度650~800mm,地柜850mm,中间留空650~800mm。总高度2150~2450mm最理想。超过这个高度的橱柜既不美观又浪费空间

***设高柜为储物柜,3470mm的储物柜,空间确实大,但储物最高那层,***设你体高1800m加上伸直手臂500~600mm,总高才2300~2400mm。你要垫着1000mm的凳子取物,放物,清洁。频繁搬凳,既费力又危险。

这厨房的尺寸偏小,只能做L型厨柜了。(如下图)

你说的高柜,应该如最后一张图所展示的效果吧!

图中是把冰箱集成到了厨柜里,更加美观,整洁

我就不多做讲解了,我们来聊一聊厨房的设计

1、经常做饭的人都知道一个做菜顺序。

拿——洗——切——炒

知道这个顺序后,我们就更明确灶台放在哪里,洗菜盆放在哪里了!

拿——冰箱里拿,菜架上等。当然由于受空间的影响,冰箱不一定都能在合适的位置。

洗——洗菜盆的位置,一般窗户位置,光线

到此,以上就是小编对于厨房储物架几层好的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房储物架几层好的3点解答对大家有用。